A Associação de Incentivo à Cultura de Cervejas Artesanais e Especiais (AICCA) foi criada em Outubro de 2006 com o intuito de incentivar a cultura de apreciação de cervejas artesanais e especiais, apoiando e divulgando os produtores, revendedores, eventos e meios de comunicação que tenham este fim em comum, com o objetivo de beneficiar todos aqueles que se interessam pela degustação e consumo de cervejas diferenciadas.